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上官小勇-韭菜茄子

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五凤溪工会的厨房

用料

茄子

2个

韭菜

250克

酱油

3勺

淀粉

5勺

5克

上官小勇-韭菜茄子的做法

韭菜洗干净备用

韭菜切碎,茄子切块

茄子泡水,水中加盐,切碎的韭菜加入淀粉,酱油,食盐

切块的茄子加入筹备好的韭菜陷

锅中放油煎至两面金黄

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